Är tequila gjord av yucca växt

Tequila existerar ett tecken på grund av mexikansk tradition samt tradition vilket sedan länge även existerar ett världskändis. Ryktet besitter emellertid ej ständigt varit vid höjdpunkt, dock idag existerar produktionen till detta mexikanska agavedestillatet noga reglerad till för att säkerställa god standard. dem senaste decenniet äger tequila varit objekt på grund av enstaka vurm samt cocktails tillsammans tequila ökar inom både utbud samt efterfrågan.

Under mina tid liksom bartender besitter jag träffat vid oräkneliga gäster liksom ryggar åter då jag nämner termen tequila, varpå dem hänvisar mot urspårade tequila-race inom tonåren. liksom konsekvens tycks dem äga utvecklat något likt påminner ifall ett fobi till detta mexikanska agavedestillatet. flera från dem existerar även från uppfattningen för att tequila existerar prisvärd skräp, helt enkelt sprit från dålig standard, samt menar för att just detta skulle artikel vilket vilket gjorde dem därför sjuka enstaka gång inom tiden. Okej, visst finns detta tequila från skiftande standard vid marknaden, dock förklaringen mot varför man blir sjuk från tequila-race ligger just inom för att man kör en race, man dricker på grund av många - vid till kreditkort tidsperiod - vilket detta existerar till varumärke man konsumerar existerar från tydligt små innebörd inom frågan. Tequila existerar hårt reglerat till för att säkerställa enstaka upphöjd standard. Mer angående detta längre ner, dock ursprunglig lite kuriosa.

Från pulque mot tequila

Tequila existerar alltså enstaka mexikansk spritdryck destillerad ifrån juicen ifrån agaveplantan vilket existerar enstaka suckulent ifrån just agavesläktet. Traditionen för att nyttja agaveväxten till utföra rusdryck härstammar redan ifrån Aztekerna. dem betraktade agaveplantan likt enstaka gåva ifrån gudarna samt fermenterade agavejuicen till för att ett fåtal fram ett beverage kallad “pulque” liksom användes inom föda, läkemedel samt religiösa ceremonier. Pulque plats långt ifrån den förfinade tequilan vilket oss känner mot idag, dock detta fanns startpunkten. tillsammans kolonialiseringen från den amerikanska kontinenten kom destilleringskonsten mot Mexiko vid 1500-talet samt pulque ersattes från ett mer koncentrerad samt renare vara liksom ovan tiden kom för att bli tequila.

Tequilas rykte genom historien

Under 1800-talet ägde tequila blivit enstaka massproducerad mexikansk ikon samt snart tog USA-exporten hastighet. dock vid bas från bristande regleringar samt kvalitetskontroller fanns flera tequilamärken från nedsänkt standard samt kunde innehålla farliga kemikalier, vilket ledde mot för att drycken blev ökänd. inom start från 1900-talet plats tequilas rykte kört inom botten, vilket inom sin tur ledde mot för att regeringen inom Mexiko stärkte kvalitetskontrollerna till tequila samt införde strikta regler till hur drycken fick tillverkas. Detta inkluderade regler angående vilken typ från agaveväxt liksom fick användas, hur den skulle växer samt skördas, samt hur drycken skulle renas genom avdunstning samt lagras.

Grundläggande tequilareglering

Tequila görs enbart vid den sålunda kallade azurblå agaven likt skördas ifrån plantager var sorten planteras fram på grund av syftet eller målet. Tequila märkt 100 % agave görs vilket anvisas enbart vid destillerad fruktdryck ifrån denna planta, medan tequila utan denna märkning existerar enstaka “mixto”, vilket betyder för att den innehåller minimalt 51 % azurblå agave medan resten från alkoholen kommer ifrån andra ingredienser, vanligtvis existerar majs. Dessa blandningar existerar många mer prisvärd för att tillverka, dock dem saknar dem släta samt komplexa smakprofilerna hos autentisk 100 % agave-tequilas. inom bas samt botten, ifall ni använder enstaka tequila likt bara säger "Tequila" vid etiketten samt ej 100 % agave tequila, vet ni ej riktigt vad vilket finns inom den. Ofta kunna dessa okända ytterligare ingredienser orsaka ett korrekt hård samt spretig karaktär – dock ej alltid.

Likt cognac samt champagne existerar tequila ett beverage vilket existerar bunden mot ett bestämd distrikt. Tequila tillverkas inom samt runt staden Tequila inom delstaten Jalisco.

Tequila kommer inom olika klassificeringar:

Blanco – olagrad Reposado – lagrad vid tallrik mellan 2 månader mot 1 tid Añejo – lagrad vid tallrik inom minimalt 1 tid ytterligare añejo – lagrad vid tallrik inom minimalt 3 år

Ett uppsving till tequila

De senaste år äger tequila ökat inom ställning eller tillstånd tackar vare för att kompetenta bartenders uppmärksammat drycken samt fått tillsammans sig publiken vid tåget. Genom för att bland annat förbättra gamla cocktailrecept tillsammans med tequila, byta ut basspriten inom klassiker vilket old fashioned mot tequila samt självklart producera nya spännande drinkar tillsammans tequila likt huvudingrediens äger Mexikos nationalsprit gått ifrån för att betraktas såsom billigt samt bara mot till för att shottas, mot något classy samt sofistikerat. dock på grund av all sektion, fortsätt gärna för att beställa tequilashots, titta bara upp till för att utföra detta mot ett tävling.

Dessa tequilacocktails bör ni beställa inom sommar:

Margarita: Margarita existerar den maximalt kända tequiladrinken samt består vanligtvis från tequila, limejuice samt triple sec (apelsinlikör). Den erbjuds mat eller dryck vanligtvis tillsammans med krydda vid kanten från glaset samt kunna göras antingen frusen alternativt vid is.

Tommy’s Margarita: ett Tommy's Margarita existerar enstaka variant från den klassiska margaritan, uppkallad efter ett berömd mexikansk matställe inom San Francisco nära namn Tommy's Mexican Restaurant. detta likt skiljer ett Tommy's Margarita ifrån ett traditionell margarita existerar för att den ej innehåller någon trippel sec, den består från den enkla blandningen från tequila, färskpressad limejuice samt agavesirap.

Tequila Sunrise: Tequila Sunrise existerar 70-talsklassikern likt kombinerar tequila, apelsinjuice samt grenadine. då drinken hälls inom glaset skapar grenadine ett gradienteffekt likt bör likna enstaka soluppgång. Obs! Beställ denna endast ifall baren erbjuder färskpressad apelsinjuice.

Paloma: Paloma existerar enstaka förfriskande mexikansk drink vilket blandar tequila tillsammans grapefruktjuice samt limejuice. Den kunna erbjuds mat eller dryck antingen tillsammans fryst vatten alternativt vilket ett fryst. enstaka vanlig variant existerar för att nå toppen den tillsammans med sodavatten alternativt grapefruktsoda.

Tequila Sour: Tequila Sour existerar enstaka twist vid den klassiska whiskey sour samt kombinerar tequila tillsammans med färskpressad citronjuice, sockerlag samt ibland äggvita på grund av för att ge ett mjuk textur. detta existerar ett sötsyrlig samt uppfriskande drink.

Tequila Old Fashioned: enstaka tequila Old Fashioned existerar ett variation från den klassiska Old Fashioned-cocktailen, var tequila ersätter whiskey. Den består från tequila, sockerlag (alt. agavesirap), bitter bitter samt ett bit apelsinzest såsom garnering. detta existerar enstaka söt, spritig samt elegant cocktail.

/Tina Shine