Vilken är den godaste chipsen

Välj rätt chips mot fredagsmyset. flottiga, frasiga samt festliga. Chipsen är fredagsmysets självklara huvudingrediens. oss vet för att dem är onyttiga, dock samtidigt är dem så oemotståndliga. För för att ta reda på vilka chips likt är godast, samt hur ohälsosamma dem egentligen är, besitter oss testat 12 saltade potatischipssorter.

Störst vikt besitter oss lagt nära smaken. För för att kora detta godaste chipset äger oss låtit ett panel bestående från sju personer såsom jobbar tillsammans föda, samt är vana för att smakprova, lukta, smaka samt bedöma krispigheten på chipsen.

Panelen ägde ett genomskinlig favorit, samt detta fanns Garants chips. dem ansågs artikel krispiga samt spröda tillsammans enstaka elegant smakupplevelse. Garants chips får 9 inom helhetsintryck, samt detta är ovanligt för att en livsmedel får full kruka inom detta betyget. Panelen tyckte också för att chipsen från Ica plats goda, dem smakade "bra potatis" samt "friterat".

Men när detta gällde Svenska Lantchips, Garants ekologiska, Ica inom love eco, Coop, Änglamark samt båda sorterna från OLW klagade panelen på för att chipsen ägde ett märklig bismak, för att dem smakade låda alternativt plast samt för att oljan verkade existera härsken. oss dubbelkollade bäst före-datum för för att titta för att detta ej ägde passerats, dock detta plats långt kvar. Chipset liksom fick maximalt klagomål ifall härsken smakförmåga kom från Änglamark.

När detta gäller konsistensen är detta lite från ett smaksak angående man gillar lite hårdare, knaprigare chips alternativt tunna samt möra. Bäst bedömning när detta gäller konsistensen får Estrellas lättsaltade, vilket bedömdes äga rätt mängd krispighet, utan för att artikel för hårda samt knäckiga. Estrella, Svenska Lantchips samt OLW marknadsförs vilket lättsaltade.

Enligt Livsmedelsverket måste salthalten artikel reducerad tillsammans med minimalt 25 andel jämfört tillsammans ett motsvarande vara på marknaden för för att den bör få kallas lättsaltad. dock när oss jämförde mängden krydda inom dem "lättsaltade" tillsammans med dem andra chipsen inom testet fanns den ungefär densamma. detta äger resulterat inom en avdrag inom märkningsbetyget samt inom detta samlade betyget.

– eftersom dem här chipsen ej innehåller mindre krydda anser oss för att detta är vilseledande för konsumenterna för att kalla dem för lättsaltade samt oss äger därför dragit från på betyget, säger Anna Edberg, chef för testet.

Estrella säger för att ”lättsaltade” länge besitter varit detta man kallar släta ”vanliga” chips dock för att dem äger gjort bedömningen för att detta är kapabel artikel missvisande samt för att dem därför håller på för att byta namn mot ”saltade”. Även Svenska Lantchips funderar på angående detta är rätt namn för chipsen inom dag.

– När oss introducerade "Lättsaltade" tillsammans nivån 1,2 andel krydda, plats detta betydligt lägre än vilket resten från marknaden låg på då. Då plats standard kring 1,6 andel, samt ibland mot samt tillsammans 1,8 andel krydda. Denna nivå förekommer ibland utomlands ännu. inom ljus, efter för att saltdebatten tagit hastighet, besitter dem flesta justerat ner nivån, samt vår ”Lättsaltade” ligger mer vilket en snitt än för att sticka ut. Namnet besitter fått hänga kvar, dock dem möjligen egentligen borde varma ”Saltade”, säger namn Bautista, sälj samt marknadschef på Svenska Lantchips.

Några från dem testade produkterna innehöll mindre krydda än vilket vilket stod inom innehållsförteckningen. mot modell innehöll Icas inom love eco bara 0,8 gram krydda per 100 gram, jämfört tillsammans påstådda 1,3 gram. detta straffade sig hos smakpanelen, liksom ej tyckte för att dem fanns tillräckligt salta.

– krydda är ju ej nyttigt, dock chips köper man ju för för att man är sugen på en krydda tilltugg. tillsammans för lite krydda får man ju bara ett fet vara vilket ej smakar gott, säger Anna Edberg.

Utöver smaktestet äger oss skickat chipsen mot en labb för för att analysera vad dem egentligen innehåller. Stora mängder fett samt krydda är detta enkla svaret. Sätter man inom sig enstaka hel påse på 300 gram hamnar man över detta rekommenderade dagliga intaget från fett, likt ligger på 80 gram, samt nära detta rekommenderade dagliga intaget från krydda, liksom ligger på 5–6 gram.

Vi besitter även låtit labbetleta efter oönskade ämnen, såsom akrylamid samt transfett. Där plats resultaten positiva. samtliga chips låg långt beneath den nivå på 1 000 mikrogram per kilo, liksom EU äger bedömt existera den acceptabla halten från akrylamid. oss kunde ej påvisa något transfett.

Något vilket förvånar är hur många den uppmätta halten fett samt krydda skiljer sig från halten såsom tillverkarna besitter angivit. OLW:s naturchips samt Coops chips innehöll 17 respektive 15 andel mer fett än vilket såsom angivits, medan mot modell Icas chips innehöll 7 andel mindre. OLW:s lättsaltade chips innehöll bota 43 gram fett, jämfört tillsammans angivna 32 gram. detta är 26 andel mer fett än vilket tillverkaren påstår.

– detta är så massiv skillnad för att oss äger dragit från poäng på detta samlade betyget, säger Anna Edberg.