Falukorv lchf - jennys matblogg

Finns detta någon mer klassisk husmanskost än korv stroganoff? detta denna plats existerar god LCHF-variant vid enstaka grym Korv stroganoff liksom passar till varenda inom familjen. Den gräddiga såsen, tomatsmaken samt samtliga kryddor skapar enstaka smakexplosion inom munnen.

Jag besitter genom år lagat otroligt stora mängder korvgryta på grund av för att erhålla fram detta helt godaste receptet. samt på denna plats finns den idag – inom en enkelt anvisning likt ni slänger ihop vid nolltid inom struktur från enstaka klassisk korv stroganoff. Servera gärna grytan tillsammans med blomkålsris, perfekt till dig såsom önskar erhålla ner kolhydraterna.

Lite bakgrund ifall korv stroganoff

Korv Stroganoff existerar ett variation från den klassiska rätten Biff Stroganoff, såsom härstammar ifrån Ryssland samt introducerades inom land vid 1800-talet. Biff Stroganoff existerar gjord från strimlad alternativt tärnad biff, lök samt gräddfil, samt erbjuds mat eller dryck vanligtvis tillsammans potatismos alternativt ris.

Korv Stroganoff dök upp inom landet vid 1960-talet såsom enstaka mer prisvärd samt snabbare utgåva från Biff Stroganoff. Istället till biff används falukorv, såsom existerar enstaka typ från bearbetat med rök korv gjord från fläskkött samt potatismjöl. Korven skärs inom stavar alternativt bitar samt steks tillsammans tillsammans med lök samt kryddor, sedan tillsätts grädde samt eventuellt tomatpuré samt senap på grund av för att ge rätten extra smak.

Korv Stroganoff blev snabbt populär inom land vid bas från dess enkelhet samt goda smakupplevelse, samt äger sedan dess blivit enstaka klassisk svensk korrekt. Rätten erbjuds mat eller dryck vanligtvis tillsammans med ris alternativt pasta samt existerar ett vanlig middagsrätt inom svenska bostad. dock, äter man LCHF således får man välja andra tillbehör vilket ni får förslag vid lite längre ner.

Välj riktig falukorv tillsammans med upphöjd kötthalt mot din korv stroganoff

Om ni önskar ett fåtal detta för att vattnas inom munnen, då existerar detta viktiga för att satsa vid god ingredienser. Hit räknas även den falukorv såsom utgör grunden inom mitt recept.

Se mot för att nyttja dig från enstaka falukorv tillsammans med riktigt upphöjd kötthalt. Gärna tillsammans enstaka kötthalt ovan 70%, då håller ni ner kolhydratsmängden samt detta blir mer LCHF-vänligt.

Smaka dig gärna fram samt testa olika korvar. ni kommer för att bli förundrad ovan hur enstaka sålunda simpel sak vilket falukorv faktiskt kunna smaka sålunda olika.

Kika även vid vilken fetthalt falukorven innehåller. enstaka fetthalt vid 20 % får anses artikel utmärkt samt finns inom flera korvar.

I detta inlägg därför äger jag sammanställt enstaka inventering ovan kolhydratsinnehållet inom olika falukorvar: Kolhydrater inom olika falukorvar

Personligen sålunda brukar jag nyttja mig från Enebacken delikatessfalukorv liksom finns för att köpa vid Lidl. detta existerar enstaka inom mitt tycke riktigt god falukorv tillsammans med upphöjd kötthalt samt relativt nedsänkt kolhydratsmängd likt passar utmärkt mot mitt anvisning vid korv stroganoff.

Men, självklart därför bör ni framförallt välja enstaka falukorv såsom ni tycker existerar god själv.

Om detta existerar därför för att ni ej tycker ifall falukorv, då kunna ni utföra din korv stroganoff vid ytterligare korv, mot modell wienerkorv likt ni skär inom slantar. detta möjligen ej kallas på grund av korv stroganoff då utan mer ett korvgryta tillsammans med smakupplevelse från korv stroganoff.

Korv stroganoff vid LCHF? – Öka fetthalten!

Givetvis förmå även ni liksom äter LCHF förtära korv stroganoff. till för att utföra maträtten LCHF-vänlig därför bör ni satsa vid fullfeta produkter.

Det innebär alltså för att ni använder grädde tillsammans med 40 % fetthalt samt crème fraiche tillsammans med 34 % fetthalt. ni kunna även byta ut crème fraiche mot smetana likt existerar ännu fetare.

Stek även falukorven inom autentisk fett, då får ni upp fetthalten. Dessutom ger fett ständigt enstaka god smakupplevelse mot all föda. detta finns enstaka anledning mot varför riktiga kockar ständigt steker inom smör.

Receptets Näringsvärde:
Vår korv stroganoff till LCHF äger ett många härlig näringsprofil, detta förmå ni titta vid Kostbevakningen. oss skrev in samtliga ingredienser till för att ett fåtal fram ställning eller tillstånd vid bland annat fett samt kolhydrater.

De flesta kolhydrater kommer ifrån dem passerade tomaterna samt falukorven. vilket ett fullständig måltid tillsammans med blomkålsris hamnar ni dock inom gränsen till frikostig LCHF. Dessutom får ni många god fett ifrån mejeriprodukterna samt smöret.

Minimera antalet kolhydrater inom korv stroganoffen

Om ni önskar minimera antalet kolhydrater, då kunna ni byta ut dem passerade tomaterna mot 3-4 matskedar tomatpuré. för att byta mot tomatpuré existerar även en smart omröstning angående ni ej äger passerade tomater hemma inom skafferiet.

Om ni använder tomatpuré, låt då gärna purén steka tillsammans tillsammans med korven. Då ger den ytterligare många smakupplevelse.

Tillbehör – vilket bör jag servera mot min korv stroganoff?

Korv stroganoffen står puttrandes vid spisen samt dofterna sprider sig igenom huset. Snart existerar den ljus. dock vad bör ni egentligen servera till?

Det klassiska riset fungerar ej ifall ni äter i enlighet med LCHF, dock såsom tur existerar således finns detta flera goda tillbehör likt ni snabbt är kapabel kasta ihop.

Mina tre bästa lchf-tillbehör mot korv stroganoff är:
1. Blomkålsris
2. Stekt alternativt kokt vitkål
3. Coleslaw

Blomkålsris existerar en klassiskt tillbehör liksom ersätter riset. Hacka ny blomkål inom små bitar (eller inköp ett påse blomkålsris inom frysdisken) samt stekt snabbt inom ett klick fett. ifall ni istället önskar servera tillsammans med vitkål, tår då vitkålen fint samt antingen stek alternativt koka den lätt.

Om ni önskar sammanföra den gräddiga såsen tillsammans enstaka fräsch sallad, varför då ej satsa vid treveckorssallad. på denna plats får ni ett krispig vitkålssallad vilket smakar perfekt tillsammans med korvgrytan.

Nya smakkombinationer på grund av din korv stroganoff

I mitt anvisning hittar ni den helt godaste smakkombinationen. Jag äger provlagat receptet flera gånger till för att finjustera allt ifrån vitlök mot cayennepeppar. dock vilket sker ifall dina unge avskyr vitlök alternativt ifall ni existerar sugen vid för att egen testa lite olika kombinationer inom köket? Då besitter jag naturligtvis några riktigt god råd vid klassiska smaker vilket ni kunna använda.

Korv stroganoff tillsammans senap

Det existerar många populärt för att äga inom lite senap inom korv stroganoffen. Då får ni direkt enstaka lite fylligare smakupplevelse vid såsen. på denna plats bör detta givetvis artikel ett riktigt god Dijonsenap.

Korv stroganoff tillsammans med ny persilja

Ha inom lite ny (eller fryst!) persilja inom såsen, alternativt bara garnera tillsammans med persiljan inom slutet samt låt smakerna blandas inom munnen.

Senap samt dill – Korv stroganoff a’la Forsell

På senare tid således besitter denna variant seglat upp liksom ett favorit hos flera samt detta existerar även stjärnkocken Marcus Aujalays sätt för att utföra stroganoff vid, vilket existerar tillsammans senap samt dill.

Tillsätt några matskedar senap samt 3-4 msk hackad dill sålunda får ni mot ett helt färsk smakbild likt i enlighet med flera existerar strålande gott.

Gillar ni ej falukorv? Då möjligen enstaka riktigt god samt mustig biff stroganoff existerar något på grund av dig?